Les graines de lin également connues sous le nom de graines de lin et de graines de lin sont légèrement plus grosses que les graines de sésame et ont une coquille dure qui est lisse et brillante allant du jaune au brun rougeâtre foncé selon que le lin est de variété dorée ou brune. Est la source la plus riche en acides gras essentiels oméga-3 dans la nature. Il contient 50 pour cent des acides oméga-3 deux fois plus que l’huile de poisson car il provient de la source végétale. Il est idéal pour les végétariens et les végétariens. L’huile de lin ou de graines de lin diffère de la plupart des huiles végétales en ce qu’elle fournit de l’acide linoléique et de l’acide alpha linolénique, les deux étant nécessaires à l’organisme. , Qui doit être obtenu par l’alimentation. Les graines de lin ont une histoire longue et étendue originaire de la Mésopotamie, et le lin est connu depuis l’âge de pierre. L’un des premiers enregistrements de l’utilisation de la cuisson des graines de lin provient de la civilisation de la Grèce antique et de la civilisation antique de Rome en raison des avantages de la graine de lin et après la chute de Rome, la culture et la popularité des graines de lin ont diminué.
Avantages des graines de lin ou de lin
La graine de lin améliore la qualité des cheveux, des ongles et de la peau et aide à réguler le poids corporel, abaisse le cholestérol et la pression artérielle, prévient l’arthrite et le cancer et présente les avantages suivants:
• Maladie cardiaque – Les acides gras oméga-3 réduisent le cholestérol sanguin et les triglycérides. Ils réduisent également la possibilité de caillots dans les vaisseaux sanguins pouvant entraîner un accident vasculaire cérébral, des crises cardiaques, une embolie pulmonaire ou une maladie vasculaire périphérique. Il peut également abaisser l’hypertension artérielle.
• Cancer – Selon la recherche, les acides gras oméga-3 peuvent tuer les cellules cancéreuses humaines sur la même culture.
Asthme – L’huile de lin peut soulager considérablement l’asthme en réduisant l’inflammation et en améliorant la fonction pulmonaire.
• Arthrite – Les acides gras oméga-3 aident à prévenir l’arthrite.
• Allergies – les acides gras oméga-3 aident à réduire les réactions allergiques.
• Rétention d’eau – l’huile de lin aide les reins à éliminer le sodium et l’eau.
• Maladies de la peau – L’huile de lin est célèbre pour sa capacité à améliorer la texture et la qualité de la peau, et soulagera également les maladies de la peau causées par une carence en acides gras oméga-3 dans l’alimentation.
• Vitalité – L’utilisation d’huile de lin peut entraîner une vitalité accrue, plus d’énergie et une endurance améliorée.
• Sentiment de calme pendant le stress – Les acides gras oméga-3 inhibent l’excès de produits biochimiques toxiques produits par l’organisme soumis au stress.