mil
Est le terme mil ou raifort et le dialecte marocain est appelé Ilan, un terme connu comme le type de plante du genre Nigella du genre Thamam, en latin Panicum spp, et le Pennisetum spp, et la queue du renard Setaria spp, et cette plante produit des grains très fins et pousse dans les zones sèches d’Asie et d’Afrique, des types de thym Pearl Millet.
Utilisations du mil
- Nourriture pour les humains: Ces céréales sont un aliment majeur dans les régions sèches d’Afrique, elles sont cuites comme du riz, ou moudent des céréales comme le blé et sont faites de farine de blé appelée pain mastic par les pauvres pains.
- L’industrie de la bière; également en Afrique, le mil est utilisé dans l’industrie de la bière.
- Alimentation; Le mil fournit à la volaille et aux animaux une valeur nutritive élevée et un faible coût. Cela comprend les céréales et les légumes (feuilles, tiges, racines ou paille séchée).
Types de mil
- Thym ou millet perlé: Le nom scientifique latin Pennisetum americanum, également appelé millet de quenouille, ou millet à chandelles, convient à l’agriculture dans les zones pauvres et pauvres en éléments nutritifs (terres impropres à l’agriculture du désert). Il est principalement cultivé pour le pâturage du bétail, et la hauteur du mil est d’environ quatre et ses graines ressemblent à la pointe étroite.
- Foxtail Millet fumé la queue du renard italien : Hay Millet, dont le nom scientifique est latin, est appelé Setaria (Chaetochloa) italica, et est cultivé pour le foin et les graines épineuses sur une longueur d’un mètre et demi.
- Proso Millet Le mil de porc, également connu sous le nom de Panicum miliaceum, est utilisé comme aliment pour le bétail, la volaille et les oiseaux. Il est cuit avec des graines pelées et est un bon substitut à la farine de riz, et il mesure 30 à 60 cm de long.
- Millet du doigt : Le nom scientifique en latin Eleusine coracana, l’un des grains alimentaires les plus importants d’Asie du Sud.
- Petit mil : Son nom scientifique en latin Panicum miliane, appelé mil soudanais ou égyptien, est l’une des cultures vivrières les plus importantes d’Inde.
- Brown Brown Millet : Le nom scientifique en latin est Panicum ramosum, et pousse ce type sur le continent américain spécifiquement aux États-Unis d’Amérique, et fait de la paille et parrainé par des animaux et des oiseaux.
Production
Le monde produit environ vingt-huit millions de tonnes par an, ce qui équivaut à 1.5% de la production mondiale totale de céréales, et environ 95% de cette production se situe sur les continents asiatique et africain, et la plus grande production mondiale de ce type de céréales est l’Inde. ,, Suivi par le Nigeria, produisant 6 millions de tonnes, le Niger deux couleurs et demie, et la Chine, qui produit deux cent deux mille tonnes, pour être les meilleurs et les plus gros producteurs de mil.