Avantages de boire de l'anis

Anis

L’anis est le nom scientifique («Pimpinella anisum»), l’une des plus anciennes plantes herbacées, appartient à la famille des ombellifères. La hauteur de l’herbe d’anis est comprise entre 30 et 50 cm. Il porte une petite fleur de couleur blanche, avec de petites graines entre le vert et le jaune. C’est une plante douce au goût sucré et à l’arôme aromatique. L’anis est utilisé à de nombreuses fins, telles que l’aromatisation, les traitements gastro-intestinaux, la digestion, l’expulsion des gaz et la lactation. Le lait, car il détend les enfants en bas âge des problèmes digestifs, en plus de son utilisation dans de nombreuses industries alimentaires.

L’anis est cultivé en Méditerranée orientale, en Asie occidentale, au Moyen-Orient, au Mexique, en Égypte et en Espagne. Quant à son pays natal, il est inconnu, mais son origine est probablement du Proche-Orient. L’anis est généralement produit en séchant ses fruits. À propos des avantages de boire de l’anis scientifiquement prouvé, et abordera ses utilisations populaires.

Composition chimique de l’anis

L’huile d’anis contient 1.5% à 6% de sa masse. Cette huile est principalement composée de trans-anéthole, qui représente 93.9% du total, astragole (2.4%), les matériaux contenant plus de 0.06% des éléments suivants comprennent: méthyleugénol, α-cuparène, α-himachalène, β-bisabolène, p-anisaldéhyde, cis-anéthole), et la composition de cette huile varie d’une étude à l’autre selon la méthode d’analyse chimique utilisée par l’étude, et la différence de la source d’anis, et la date de récolte, et l’anis contient également des lipides (graisses) riches en acides gras passés, tels que l’acide palmitique et l’acide oléique, qui représentent environ 8-11% de sa masse, et des glucides qui représentent environ 4% de sa masse, et des protéines, qui occupent 18 % d’eux.

Avantages de boire de l’anis

Boire de l’anis offre de nombreux avantages pour la santé, et ses avantages scientifiquement prouvés comprennent:

L’eau d’anis est utilisée dans le traitement de la constipation, car elle est naturelle des intestins et du traitement des nausées, et est utilisée dans l’expulsion des gaz et soulage la douleur des crampes digestives, et soulage les cas de problèmes digestifs et d’indigestion.
L’anis est utilisé pour produire du lait maternel et pour soulager les problèmes digestifs chez les nourrissons, mais la recherche qui soutient son rôle dans l’augmentation de la production de lait est encore insuffisante pour démontrer cet effet.
L’anis est un relaxant musculaire et un anticonvulsivant.
L’anis est un apéritif.
L’anis contient de puissants antioxydants qui résistent aux radicaux libres.
L’anis contribue à l’expulsion du flegme.
L’anis contribue au soulagement des symptômes de la toux. L’une des expériences scientifiques a examiné l’effet d’un mélange d’herbes composé d’extrait d’ivoire sec, d’anis, de thym et de mucilages de la racine de racine de guimauve pour 62 personnes âgées de 16 à 89 ans souffrant d’ulcères dus à un rhume normal ou à une bronchite. ou d’autres maladies respiratoires, qui consistent en crachats, et ont constaté que cette étude améliore les symptômes de la toux après le traitement, et suggère des recherches préliminaires pour manger une tasse de mélange de thé anis, safran, fenouil et carvi, réglisse, cardamome, cummin noir , soulage la toux et l’inconfort du sommeil chez les personnes allergiques à l’asthme.
Boire de l’anis contribue aux ulcères gastriques en réduisant les dommages aux muqueuses causés par l’ulcère.
L’anis est utilisé comme antagoniste bactérien et fongique. Il a été constaté que l’extrait d’anis et son huile volatile sont efficaces pour éliminer de nombreuses bactéries et champignons.
Boire de l’anis contribue à la résistance aux virus.
L’anis contribue à la résistance au diabète. Une étude a révélé que manger 5 g de graines d’anis tous les jours pendant 60 jours entraînait une réduction de 36% de la glycémie, ainsi qu’une diminution des triglycérides, une diminution du cholestérol, une oxydation des protéines sanguines et des lipides).
L’anis contribue au soulagement des douleurs menstruelles, car une étude a révélé que la consommation d’un produit contenant des graines d’anis, de safran et de céleri réduit la durée et la gravité des douleurs menstruelles.
L’anis peut contribuer à la régénération des cellules hépatiques.
Certaines études scientifiques ont trouvé la capacité de l’anéthol (le principal composant de l’huile essentielle d’anis) à tuer les cellules cancéreuses et à réduire la taille des tumeurs.
Certaines recherches préliminaires indiquent le rôle de l’anis dans la stimulation du cycle menstruel et dans l’augmentation de la libido, mais ces résultats nécessitent des recherches supplémentaires pour le prouver.

Utilisations populaires de l’anis

L’anis est couramment utilisé à de nombreuses fins, telles que:

Soulage la douleur des migraines.
Les gaz d’échappement.
Stérilisation.
Incontinence urinaire.
Augmentation de la production de lait maternel.
Augmentation de la miction.
Augmentez la transpiration.
Stimulation des menstruations.
Polissage dentaire.
Aide à la digestion et contribue au traitement de la constipation.
Certains livres de médecine populaire mentionnent l’utilisation de l’anis pour la tristesse et les cauchemars, comme traitement de l’épilepsie, des convulsions, de l’insomnie et de certains troubles neurologiques.
Soulagement de la douleur associé au cycle menstruel.
L’anis est utilisé comme apéritif pour les personnes souffrant d’anorexie.

Autres utilisations de l’anis

L’huile d’anis volatile a des effets provoquant des insectes.
Production alimentaire, car elle est utilisée pour la saveur et l’arôme.
Certaines études préliminaires indiquent que l’utilisation d’aérosols contenant de l’huile d’anis, de l’huile de noix de coco et de l’huile de lilang ylang japonaise sur le cuir chevelu aide à éliminer les poux de tête.

Dose d’anis

Il n’y a pas d’études scientifiques pour déterminer les doses à prendre d’anis, mais les doses suivantes ont été déterminées par les experts à travers des essais cliniques, où la dose a été fixée pour les adultes et les enfants de 12 ans et plus pour le traitement des cas de troubles gastro-intestinaux douleur et poches et spasmes d’expectoration dans la toux et le rhume. Le thé à l’anis, préparé à partir de 1 à 5 g d’anis broyé, avec 150 ml d’eau, a été sélectionné 2 à 3 fois par jour. Dans ce cas, il convient de noter qu’aucun extrait d’anis contenant plus de 5 g n’est pris pendant plus de deux semaines sans consulter le médecin, mais chez les enfants, les bébés peuvent être ajoutés à une cuillère à café d’anis moulu avec du lait maternel.

Utilisation d’anis

Manger de l’anis en quantité normale dans le régime alimentaire est sans danger, mais il faut être prudent lors de la prise des conditions suivantes:

les enfants : Il n’est pas recommandé de donner aux enfants des doses de traitement par précaution, car il n’y a pas d’études scientifiques qui peuvent leur être administrées en toute sécurité, mais il est normal que les enfants mangent normalement en quantité suffisante dans l’alimentation.
Grossesse et allaitement : L’éthanol anabolisant (le principal composant de l’huile essentielle d’anis) a un effet œstrogénique et des effets anti-fertilisants et tueurs des cellules embryonnaires lors d’expériences sur des rats expérimentaux. Par conséquent, l’huile d’anis doit être évitée pendant la grossesse et l’allaitement. Pour les préparations d’anis, il est bon de manger pendant la grossesse et l’allaitement régulier.
Doit éviter d’utiliser de l’huile d’anis sans consulter votre médecin et déterminer les doses qui en sont prélevées, en raison de ce qui peut entraîner une toxicité.
Hormone – affections sensibles comme le cancer du sein, le cancer de l’utérus, le cancer de l’ovaire, l’endométriose et les fibromes utérins: l’anis doit être évité dans ces cas en raison de son activité similaire à l’œstrogène.
Sensibilité de l’anis: Les personnes allergiques à l’anis doivent l’éviter et éviter tout ce qu’il contient.

Interactions médicamenteuses pour l’anis

Médicaments contraceptifs, qui peuvent réduire l’anis de son efficacité.
* Pilules d’oestrogène, où il peut également réduire leur efficacité.
* Le tamoxifène, un médicament utilisé dans le traitement et la prévention des cancers sensibles aux œstrogènes, peut réduire l’anis de l’efficacité de ce médicament et doit donc éviter l’anis s’il est pris.