Estrogen
L’œstrogène appartient au groupe des hormones sexuelles qui affectent directement le développement des caractéristiques sexuelles chez les femmes et la sécrétion d’insuline chez les hommes et les femmes, mais sont excrétées en plus grande quantité chez les femmes, en particulier à l’âge de la reproduction, et l’hormone œstrogène est responsable de la apparition de qualités sexuelles secondaires chez les femmes,: volume pelvien, proéminence des seins et accumulation de graisse dans la région de la hanche.
L’œstrogène est responsable de l’absence de poils lourds sur le corps de la femme, l’œstrogène est produit à l’intérieur du corps des ovaires, mais il existe certains types d’aliments où l’œstrogène existe naturellement et aide le corps à surmonter les symptômes d’une carence en œstrogène, surtout à la ménopause.
Aliments riches en œstrogènes
- Graines de lin: Les graines de lin contiennent des œstrogènes végétaux dans les coques et les graines, et peuvent être ajoutées au pain ou à la salade pour améliorer leur absorption dans le corps.
- Tofu: Le tofu est une pâte de soja, qui est riche en composés antioxydants, en plus des œstrogènes, et pénètre dans le tofu dans de nombreux régimes.
- Soja: Le soja est l’un des types d’aliments les plus riches en œstrogènes, et manger des aliments contenant des œstrogènes aide à soulager les symptômes menstruels chez les femmes.
- Lait de soja: C’est un lait préparé à partir de lait de soja et contient une bonne quantité d’oestrogène.
- Graines de sésame: les graines de sésame non salées contiennent des œstrogènes. Le sésame peut être utilisé dans de nombreux plats ou ajouté au pain et aux pâtisseries. Les graines de tournesol sont également riches en œstrogènes.
- Pain à grains entiers: Le pain à base de grains entiers comme l’orge, l’avoine et le blé contient de bonnes quantités d’œstrogènes végétaux.
* Houmous: les pois chiches cuits durs contiennent des œstrogènes végétaux.
- Ail: l’ail contient une grande quantité d’oestrogène, une substance largement utilisée en cuisine.
- Fruits secs: Les fruits secs contiennent des œstrogènes tels que les abricots secs, les dattes, les pêches séchées.
Importance de l’oestrogène
Aide à réguler le travail du système reproducteur chez la femme et excrété par l’ovaire pendant le cycle menstruel et le placenta pendant la grossesse et contribue au foie et aux glandes surrénales dans la production de cette hormone, dépend du niveau d’oestrogène dans le corps au niveau de la sécrétion d’hormone (LH) et (FSH) de l’hypophyse.
La plupart des femmes ménopausées souffrent de faibles niveaux de cette hormone dans le corps, ce qui provoque de nombreux symptômes tels que: fatigue, ostéoporose, dépression et les femmes peuvent prendre l’hormone œstrogène sous la forme d’un médicament qui peut provoquer des effets secondaires et manger les aliments contenant des œstrogènes sont plus sûrs.