Légumes
Les légumes sont l’un des aliments les plus importants que les parents tiennent à fournir à leurs enfants au cours de leurs différents stades de développement, car ils contiennent de grandes quantités de fibres, de vitamines et de sucres, qui offrent de nombreux avantages pour la croissance du corps et de l’esprit et renforcent le système immunitaire et aider à lutter contre les maladies et fournir l’énergie corporelle nécessaire pour travailler, Les façons de fournir ces légumes aux enfants sont en cuisinant sous la forme d’une soupe de légumes, où les légumes continuent à faire bouillir l’eau sur la valeur de la nourriture et les avantages qu’elle donne au corps. Voici quelques façons de préparer une soupe de légumes pour les enfants:
Comment faire une soupe aux légumes
Pour les enfants
Cette méthode est proposée aux nourrissons qui ont récemment commencé à manger des légumes entre 6 et 8 mois, en suivant ces étapes:
- Bien laver les légumes, les couper en petits morceaux et les mettre dans un bol profond.
- Ajoutez de l’eau bouillie aux légumes.
- Laissez les légumes sur le feu jusqu’à ce qu’ils se flétrissent et mûrissent.
- Bien battre les légumes dans le mélangeur jusqu’à ce qu’ils deviennent un mélange lisse et en purée.
- La mère peut fournir la purée de légumes à son enfant avec la cuillère ou en la plaçant dans la gelée de cuisson, en veillant à ne pas ajouter de sel ou d’autres épices aux légumes.
Pour les enfants après l’âge de l’année
Cette méthode peut être utilisée avec des enfants plus âgés, qui refusent de manger des légumes et ont du mal à convaincre les mères de les manger, en changeant la forme de la soupe de la forme habituelle, et nous devons de cette manière:
- Une variété de légumes mous faciles à couper, tels que les courgettes et les aubergines, et coupés en tranches de taille moyenne à moyenne. .
- Un groupe de légumes durs, comme les pommes de terre et les carottes, coupés en fines tranches et bouillis dans l’eau chaude pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement étalés.
- Un ensemble de moules tranchants et multiformes utilisés pour couper la pâte et les gâteaux, qui sont disponibles sur le marché en différentes formes et tailles, en tenant compte de l’utilisation de petites tailles dans la découpe des légumes pour faciliter la consommation de l’enfant.
Comment préparer:
- Coupez les légumes mous et les légumes durs à l’aide de petits moules pointus, en tenant compte de l’utilisation de plusieurs formes lors de la coupe pour assurer la variété des formes dans la préparation de la soupe, puis grimpez les légumes coupés ensemble dans de l’eau ou du bouillon de poulet à mûrir, en ajoutant une quantité appropriée de sel sans utilisation excessive, l’enfant peut être encouragé à manger en clarifiant les formes et les couleurs de la soupe.